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| Note |
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3,00
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| (Schulnotenskala, 1-6) |
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| Datum |
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2010-01-06
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| (zuletzt verkostet) |
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Biersorte:
Doppelbock
Alkoholgehalt:
8,0 %
Herkunft:
Mossautal, Odenwald, Südhessen
Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Privat-Brauerei Schmucker GmbH & Co. KG, 64756 Mossautal
Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.schmucker-bier.de/
Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 3
TR: 3
Kommentar:
nicht zu dunkles Rotbraun - eben das angekündigte Rosé, feinporiger Schaum, stark malziger Antrunk, deutliche Malzsüße bzw. Karamell, erinnert an den anderen dunklen Doppelbock dieser Brauerei ("Schmucker Doppel-Bock Dunkel"), kräftige Angelegenheit, einigermaßen ausgewogen im ersten Teil, nicht kratzig, jedoch stark malzbitterer Abgang - für 8,0 Vol.-% Alkohol sicherlich okay - raubt diesem Bier allerdings die Ausgewogenheit, der dunklere Doppelbock der Brauerei gefällt uns etwas besser (weil mit leichterem, eleganteren Auftritt)
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