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| Note |
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2,00
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| (Schulnotenskala, 1-6) |
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| Datum |
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2010-06-12
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| (zuletzt verkostet) |
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Biersorte:
Bière de Garde
Alkoholgehalt:
6,4 %
Herkunft:
Bénifontaine, Kanton Wingles, Arrondissement Lens, Département Pas-de-Calais, Region Nord-Pas-de-Calais
Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brasserie Castelain, 13, rue Pasteur - 62410 Bénifontaine FRANCE
Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.chti.com/
Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2
Kommentar:
Dunkelbraun bis schwarz, klar. Weißbräunlicher, grobporiger Schaum. Unser Exemplar kommt aus einer niedlichen 25cl-Flasche daher - es gibt auch 75cl-Abfüllungen. Malziger Antrunk, verglichen mit den (meist schlanken) deutschen Schwarzbieren ein ganzes Stück kräftiger und würziger. Mit einer guten Portion Röstmalz, angenehm weich und stark fruchtig, jedoch flüssiger (nicht so cremig bzw. schwer) wie Porter oder Stout. Abgang passabel gehopft, durchschnittlich malzbitter und mit einer leicht alkoholischen Randnotiz --> den 6,4 Umdrehungen gut entsprechend, gelungenes Dunkles.
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