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| Note |
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2,00
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| (Schulnotenskala, 1-6) |
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| Datum |
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2010-10-03
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| (zuletzt verkostet) |
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Biersorte:
Dunkles
Alkoholgehalt:
5,1 %
Herkunft:
Rettenberg, Landkreis Oberallgäu, Bayerisch-Schwaben
Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brauerei Zötler, D-87549 Rettenberg/Allgäu
Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.zoetler.de/
Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2
Kommentar:
Dunkles Rotbraun. Wenig Schaum, der vorhandene ist zumeist feinporig und hellbeige. Deutlicher Kaffee- und Schokoladengeruch. Malzig-süßlicher Antrunk, entwickelt aber keine Vollmundigkeit. Auch im Geschmack zeigt sich das Bier von seiner "Schokoladenseite" - es schmeckt nach Schokolade. Zudem fruchtige Aromen wie frische Pflaumen und Pfirsich. Leicht gehopfter Abgang. Fazit: Tolles süffiges Dunkles. Mit fränkischen Dunklen vergleichbar, jedoch etwas leichter als diese.
Das Etikett berichtet nicht ohne Stolz von der über 500-jährigen Tradition des Dunkelbieres von Zötler. Bis vor wenigen Jahrzehnten soll dunkles Bier das meistgetrunkene Bier im Allgäu gewesen sein, heißt es auf dem Etikett.
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