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| Note |
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2,00
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| (Schulnotenskala, 1-6) |
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| Datum |
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2011-01-02
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| (zuletzt verkostet) |
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Biersorte:
India Pale Ale (IPA)
Alkoholgehalt:
7,0 %
Herkunft:
Boonville, Mendocino County, Kalifornien
Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Anderson Valley Brewing Company, Boonville, Mendocino County, California
Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.avbc.com/
Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2
Kommentar:
Orange bis bernsteinfarben, ein ganz klein wenig trüb. Beinahe weißer, mittelporiger Schaum. Betörend süßlich-kräuterhafter Hopfengeruch. Malziger Antrunk. Orangenschalen, Grapefruit, untergeordnet auch Karamell und dessen Süße. Im Abgang erreicht der Zitrusgeschmack seinen Höhepunkt, betont hopfenaromatisch und -herb, viel Pinienkern- und Kräuteraroma - jedoch nicht ganz so intensiv wie es der starke Geruch vermuten ließ. "Generous additions of high-alpha Pacific Northwest hops" heißt der Kommentar der Brauerei dazu. Der IBU-Wert liegt bei ordentlichen 80 Einheiten. Unter dem Strich ein zupackendes, kräftig aromatisches IPA. Eine Probe mehr als wert.
Der Name "Hop Ottin'" entstammt dem lokal im Anderson-Tal vorherrschenden Boontling-Dialekt und bedeutet sinngemäß "hart arbeitender Hopfen". Außerdem heißt es "Hop Ottin' bites like a can-kicky bluetail" also in gewöhnlichem Englisch "Hop Ottin' bites like an angry rattlesnake looking for a fight".
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