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| Note |
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2,75
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| (Schulnotenskala, 1-6) |
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| Datum |
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2011-08-28
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| (zuletzt verkostet) |
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Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,0 %
Herkunft:
Hartmannsdorf, Landkreis Mittelsachsen, Sachsen
Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brauerei Ernst Bauer Leipzig, 04103 Leipzig. --- Die Produktion in Leipzig-Reudnitz wurde 2007/2008 wegen baulicher Mängel durch das Leipziger Veterinär- und Lebensmittelamt gestoppt. Seitdem wird die Produktion als Lohnbrauauftrag vom Brauhaus in Hartmannsdorf bei Chemnitz ("Mittweidaer Löwenbräu") fortgeführt.
Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.bauer-bier.de/
Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 2,5
TR: 3
Kommentar:
Gelbgolden wie ein böhmisches Pilsener. Nicht ganz blank. Weißer Schaum, hält nicht lange. Malzgeruch. Leicht malziger Antrunk, getreidig-brotige Note, verhalten malzaromatisch, ein Hauch Kandiszucker. Im Abgang hopfenwürzig und herzhaft, hopfenherb und malzbitter zugleich. Fazit: Solides, rustikales Pils. Hätte auch ein passables Exportbier ostdeutscher Prägung abgegeben. MHD 23.09.2011
Deutliche Verbesserung gegenüber dem ersten Test aus dem Jahr 2005 (damals noch aus Leipzig).
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Frühere Verkostungen von Bauer Bier Pils:
| Datum |
Kommentar |
Verkoster |
Wertung |
| 2005-01-06 | schwache Rezenz, seltsames Doppelkornaroma | TK: 3,5
TR: 4
| 3,75 |
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